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OFICINA PANIFICACAO - PAES CASEIROS

Área de Atuação: ALIMENTOS E BEBIDAS

Objetivo:

DOTAR OS ALUNOS DE CONHECIMENTO BASICO EM FABRICACAO DE PAES CASEIROS, DE ACORDO COM AS NORMAS E PROCEDIMENTOS TECNICOS DE QUALIDADE, SEGURANCA, HIGIENE E SAUDE.

 

Carga Horária:

8

 

Perfil de Entrada:

TER CONCLUIDO O 6º ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL E IDADE MINIMA DE 16 ANOS

 

Metodologia:

PRESENCIAL

 

Perfil de Saída:

PRODUZ PAES CASEIROS UTILIZANDO FERRAMENTAS E MATERIAS PRIMAS NECESSARIAS

 

Grade Curricular:

 

Módulo Sequência Unidades Curriculares Carga
Horária
UNICO 1 TECNICAS DE FABRICACAO DE PAES CASEIROS 8h





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